Inulinpulver cikorierodekstrakt Naturlige sødemiddel Sukkererstatninger
Inulinpulver er en naturligt forekommende opløselig fiber, der findes i planter og er også kendt som et fructooligosaccharid (FOS). Inulinpulver indeholder et præbiotikum. Prebiotika hjælper med at støtte de naturlige organismer, der findes i tarmen. Inulinpulver er naturligt sødt og har omkring 10 % sødme af sukker/saccharose. Det bruges også ofte som melerstatning i bagværk, samt fedterstatning i margarine. Inulinpulver findes naturligt i fødevarer, såsom løg, hvidløg, banan og hvede. Dette særlige inulinpulvertilskud er afledt af enten artiskokker eller agave.
Produktnavn: | Inulin | |
Kilde: | Cichorium intybus L. | |
Ikke GMO, BSE/TSE fri | Ikke-irridierende, Allergenfri | |
ARTIKLER | SPECIFIKATION | METODER |
Assay data | ||
Inulin (tørring på basis) | ≥90g/100g | HPLC |
Andre sukkerarter (Fruktose+Glucose+Saccharose) | ≤14g/100g | HPLC |
Kvalitetsdata | ||
Udseende | Fint hvidt pulver | Visuel |
Lugt & Smag | Ingen meldug eller anden ejendommelig lugt | Oragnoleptisk |
Urenhed | Ingen synlige urenheder ved normalt syn | Visuel |
Tab ved tørring | ≤4,5 % | GB 5009.3-2016 |
Delvis størrelse | 95 % passerer 80 mio | 80 mesh sigte |
Aske | ≤0,2 % | GB 5009.4-2016 |
PH (10 % vandig opløsning) | 5,0-7,0 | GB 5009.237-2016 |
Tungmetaller | <10mg/kg | AAS/GB 5009.268-2016 |
Bly (Pb) | <0,5 mg/kg | AAS/GB 5009.12 |
Arsen (As) | <0,5 mg/kg | AAS/GB 5009.11 |
Cadmium (Cd) | <1mg/kg | AAS/GB 5009.15 |
Kviksølv (Hg) | <0,05mg/kg | AAS/GB 5009.17 |
BHC | <0,1mg/kg | GB23200.113-2018 |
DDT | <0,1mg/kg | GB23200.113-2018 |
Mikrobiologiske data | ||
Samlet antal plader | <1000 cfu/g | GB4789.2-2016 |
Skimmelsvampe og gær | <100 cfu/g | GB4789.15-2016 |
E. Coli | Negativ/25g | GB4789.36-2016 |
S. aureus | Negativ/25g | GB4789.10-2016 |
Salmonella | Negativ/25g | GB4789.4-2016 |
Tilføjelsesdata | ||
Pakning | 25 kg/tromle | |
Opbevaring | Opbevares på et køligt og tørt sted, undgå direkte sollys | |
Holdbarhed | Tre år |
Skriv din besked her og send den til os